ウォーターサーバーコーヒーがおいしくなる?

ウォーターサーバーを導入して美味しい水が飲めるようになると、水以外の飲み物を試してみたくなりますよね。
そこで思いついたのは、日頃から飲んでいるコーヒーでした。
コーヒーの入れ方は、サイフォン、ドリップなどありますね。
両者を比べましたが、ハッキリと違いが出ました。
使用したウォーターサーバーはキリンのアクウィッシュで水は「富士山のまろやか天然水」後味にほんのり甘みが残る水です。
まず、ドリップで入れたコーヒーは味がまろやかになり、後味にウォーターサーバー水の甘みが残っていてビックリするほど美味しいくなりました。
それに対して、サイフォンで入れたコーヒーはいつもと変らない味で、ちょっと拍子抜けでした。
後味のほんのりとした甘みがありません。
味の違いの原因はわかりませんが、サイフォンの場合、沸騰させるので天然水の風味が飛んでしまったことが考えられます。
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